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麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!的做法


麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!的做法


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麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!的配料

  • 三黄鸡 (半只)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 酱油 (3-5勺)
  • 姜 (6片)
  • 小米椒 (3个)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜 (2-3瓣)
  • 葱苗 (3根)
  • 麻油 (3-4滴)

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!的步骤

STEP1、鸡洗干净后,冷水下锅,加入姜片3片,蒜3瓣,葱白1根,再加入粒酒,中火烧开,换小火焖10-15分钟

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!

STEP2、利用煮鸡的时间,调最重要的万能汁:葱白、青红辣椒、蒜瓣、姜片切丁;然后,装入碗里,分别加入酱油、香辣辣椒酱、芝麻、香油麻油拌匀,再淋入热油,汁就做好了!(汁少可以加入1勺煮鸡的汤水)

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!

STEP3、关火,拿起放入饮用水泡泡使鸡肉更滑口紧致。

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!

STEP4、砍成小块摆盘

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!

STEP5、摆好

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!

STEP6、撒上葱花点缀

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STEP7、淋上万能汁!

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STEP8、滑口、香辣、鲜嫩…

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!

STEP9、分享下我用的是这款辣椒王,特别省事!

麻辣口水鸡不仅好吃,做法还简单!


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