 家常客家姜酒鸡的做法

家常客家姜酒鸡的做法

荤菜家常菜家常客家姜酒鸡的做法，家常客家姜酒鸡的家常做法

大闸蟹寒凉大家都知道的，秋冬季吃完大闸蟹后不妨煮上一锅姜酒鸡祛体寒！也不用担心喝醉，酒精基本上在煮的过程中都挥发了。

STEP1、备料：姜：两块，去皮切丝鸡：半只，洗净剁块黄酒：一碗

家常客家姜酒鸡

STEP2、锅内下少许油炸姜丝，炸至姜丝颜色转深（如果是月子餐，一般姜丝都炸黑，普通人吃的话不用炸那么彻底，会太热气）

家常客家姜酒鸡

STEP3、加入炖好的鸡肉翻炒，炒至无血水即可

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STEP4、倒入半碗黄，加水！（如果是月子餐，加水，全部用，加水，加水，本太，所加水比较）

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STEP5、加水后煮至鸡肉熟透即可，将剩余的半碗酒倒入，加适量盐，煮开，即可出锅。

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情人节大餐

最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。韶光易逝，時光荏苒，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。在家里做一顿情人节大餐，让平淡的日子过得更美好客家人坐月子必备，也是客家人秋冬季节不可缺少的滋补美味！在食用大闸蟹后，来上一碗更是祛寒的不二之选！