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鲍鱼焖鸡的做法


鲍鱼焖鸡的做法


荤菜家常菜 鲍鱼焖鸡的做法, 鲍鱼焖鸡的家常做法


鲍鱼焖鸡的配料

  • 鲍鱼 (8个)
  • 土鸡 (半只)
  • 姜 (一大块)

鲍鱼焖鸡的步骤

STEP1、鲍鱼焖鸡做法:鲜鲍鱼和鸡块先飞水,滤干后姜片起锅,把鲍鱼和鸡块放进锅里爆香,然后到酒进去至三分之一左右水面,加盖,收小火焖十五分钟,然后重新开大火,放柱侯酱或者蚝油炒五到十分钟至收汁,打点包尾油起锅。酒必须用甜酒,比如客家娘酒或者糯米酒、玫瑰露酒甚至加拿大冰酒

鲍鱼焖鸡


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