STEP1、牛肉洗净,泡半天,凉水下锅,焯水,撇浮沫(牛肉多,焯水)
STEP2、盐,酱油,葱姜蒜,香叶,桂皮,等放在焯好水的牛肉上。
STEP3、50克冰糖。
STEP4、少许水,炒搪色。
STEP5、炒啊炒,等水快干了,变深色了,就炒好了。
STEP6、可以了,加开水。
STEP7、料酒,调料,糖色,水没过牛肉。高压锅压25分钟。关火,等锅自然放气,打开锅盖。
STEP8、为了好切,待牛肉自然晾凉后放冰箱速冻,次日早上取出来切片。
STEP9、腱子肉,有筋的。
STEP10、装盒给同事带些。
STEP11、昨晚摔完买的烧饼。切开。烧饼先切再烤,如果先烤酥了不好切了。
STEP12、夹好牛肉烤,这部分是给孩子带的,学校不能加热,给他们准备好了。
STEP13、每个包上保鲜膜。
STEP14、这不是调料,这是腿上抹的药。
据说胖兔很瘦弱,据说胖兔很能吃,据说胖兔不聚财做了无数次酱牛肉,只有这次最不顺,源于买牛肉途中骑了一辆小蓝,闸太灵了,下车时一捏差点翻过去,摔倒跪在地上,右手边台阶上就是物美,是不是应该找他们索赔啊不过物美紧挨着麦当劳,似乎摔的离麦当劳更近……来来往往的人们啊,也没有人扶我一把,看姐像碰瓷的吗调整好姿势自己爬起来,先穿鞋,再捡购物袋,忍着痛还不忘扶起车锁上。今天记录下菜谱,名字就叫腿疼酱牛肉
孩子上初中之后,每天都会给孩子准备丰盛的早餐,晚自习回家也会准备一些自制小点心,满足孩子的营养需求!做了无数次酱牛肉,只有这次最不顺,源于买牛肉途中骑了一辆小蓝,闸太灵了,下车时一捏差点翻过去,摔倒跪在地上,右手边台阶上就是物美,是不是应该找他们索赔啊不过物美紧挨着麦当劳,似乎摔的离麦当劳更近……来来往往的人们啊,也没有人扶我一把,看姐像碰瓷的吗调整好姿势自己爬起来,先穿鞋,再捡购物袋,忍着痛还不忘扶起车锁上。今天记录下菜谱,名字就叫腿疼酱牛肉