 鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

荤菜家常菜鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝的家常做法

鱼香肉丝的配料

猪里脊肉（适量）
配料（适量）
腌肉料（适量）
鱼香汁（适量）

鱼香肉丝的步骤

STEP1、将茭白切丝、泡发好的木耳洗干净、辣椒切丝

鱼香肉丝

STEP2、土豆切丝后，洗去淀粉

鱼香肉丝

STEP3、猪里脊肉洗干净、切丝

鱼香肉丝

STEP4、肉肉里面倒入腌肉料，搅拌均匀，最好提前半小时腌制，让其入味

鱼香肉丝

STEP5、鱼香汁调好

鱼香肉丝

STEP6、锅中倒入玉米油，多一点点，省的后面再倒

鱼香肉丝

STEP7、倒入肉丝进行翻炒，炒至泛白即可。

鱼香肉丝

STEP8、炒好后盛出来

鱼香肉丝

STEP9、锅中留有底油，倒入郫县豆瓣酱

鱼香肉丝

STEP10、倒入葱香蒜一起小火爆香

鱼香肉丝

STEP11、转大火，倒入肉丝翻炒

鱼香肉丝

STEP12、倒入素菜翻炒

鱼香肉丝

STEP13、倒入鱼香汁翻炒

鱼香肉丝

STEP14、倒入青椒翻炒

鱼香肉丝

STEP15、大火收汁，尝尝看味道，需要添加盐的可以来一点点，其实我没加，感觉味道已经够了。喜欢葱的最后撒点葱花。

鱼香肉丝

STEP16、一道菜就可以将中餐吃的很满足啦

鱼香肉丝

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