STEP1、羊里脊肉切成小块
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STEP2、土豆,胡萝卜切小块,不要太大了,羊肉易熟,烤的时候最好跟着一起熟。
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STEP3、以上调料全部放到一起腌制两三个小时,可放冰箱,加速入味,放之前可以尝下味道。
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STEP4、摆好放进烤盘里,底下可以垫一层油纸
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STEP5、放入烤箱160二十分钟后取出,其实这会儿差不多好了,不过因为放了蔬菜,再加上之前调味腌制烤一半就出来好多水,可以拿出来倒掉,底部保持无水分,再撒些辣椒面,和孜然(之前腌制的时候也加了的,看每个人口味,我喜欢吃辣,不喜欢的可以只放孜然)
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STEP7、懒得换盘子了,配一碗豌豆尖蛋花汤,绝了
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