会跳舞的牛肉丸的做法
会跳舞的牛肉丸的做法
会跳舞的牛肉丸的配料
- 新鲜牛瘦肉 （600克）
- 蚝油 （2勺）
- 提鲜生抽 （2勺）
- 盐 （10克）
- 黑胡椒粉（不喜欢可以不放） （适量）
- 木薯粉（一定要正宗，而且不可替代） （30克）
会跳舞的牛肉丸的步骤
STEP1、600克新鲜牛肉切块放玛捷斯30秒
STEP2、打成肉糜
STEP3、加入所有材料，1分钟速度4上劲
STEP4、完成是这样
STEP5、用虎口挤出肉丸
STEP6、水烧开100度加入丸子再煮10分钟
STEP7、Q弹会跳舞的牛肉丸就OK了，吃不完放冰箱速冻，随吃随取哦
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