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麻辣鲜贝肉的做法


麻辣鲜贝肉的做法


荤菜家常菜 麻辣鲜贝肉的做法, 麻辣鲜贝肉的家常做法


麻辣鲜贝肉的小提示

1.鲜贝肉,其实也可以用扇贝柱,带子肉。。。。等等估计都是同一个东西吧。2.放入锅中的时候,记得把火关小点儿,时常翻动一下,小心不要糊了。3.零食小、主菜、下酒菜,都可以。4.都可以,香麻酥脆。

麻辣鲜贝肉的配料

麻辣鲜贝肉的步骤

STEP1、鲜贝肉解冻洗干净,然后洒上一层淀粉,和开。淀粉不用太多,薄薄的一层就好。

STEP2、锅里多放点油,将鲜贝肉扔进去炸至金黄色,大小不在变化。油和鲜贝肉分别称出。

STEP3、将干辣椒洗净,掰碎放入锅中,辣椒表面的水烤干后倒入食用油,放入花椒,炸至辣椒和花椒酥脆。

STEP4、放入炸好的鲜贝肉翻炒。出锅前依据个人口味加入食用盐。


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