荤菜家常菜 香菇鸡丁的做法, 香菇鸡丁的家常做法
STEP1、将食材切配好,我是买的腌制好的鸡丁。鸡丁也可以自己腌制,一块鸡胸切丁,依次加入一个蛋白,2勺黄酒,1勺淀粉,搅拌均匀,腌半小时即可。
STEP2、热锅凉油,加入鸡丁,炒30秒左右加入香菇,炒。依次加入糖、黄酒、抽、老抽、蚝油,炒。
STEP3、加入青椒,再翻炒一分钟左右即可。
作为一个爱吃卤菜爱吃现捞的妹子,经常一买就几大几大十,可是现在物价这么高,经常外头吃还是吃不起,就变着花样自己尝试做。这一板是我觉得比较好吃的版本。分享给喜欢美食的小伙伴们哦。香菇的滑配合鸡丁的嫩,这感觉值得去回味!
消耗紫薯,所以做了紫薯馅香菇的滑配合鸡丁的嫩,这感觉值得去回味!