 浓油赤酱鸡腿肉的做法

浓油赤酱鸡腿肉的做法

荤菜家常菜浓油赤酱鸡腿肉的做法，浓油赤酱鸡腿肉的家常做法

浓油赤酱鸡腿肉的配料

鸡腿肉（6只）
糖（适量）
料酒（适量）
酱油（适量）
水（30ml）
生粉（2小勺）
姜片（少许）

浓油赤酱鸡腿肉的步骤

STEP1、准备姜片

浓油赤酱鸡腿肉

STEP2、白白胖胖的大鸡腿，洗净

浓油赤酱鸡腿肉

STEP3、鸡腿骨肉分离，处理起来其实也很简单，找准一个位置后，切到骨头后，便可以用刀尖沿着骨头把肉顺下来，喜欢吃根筋的可以保留（比如我）不喜欢的话可以改刀切掉，鸡骨头可以用来滚个汤也很不错哦...

浓油赤酱鸡腿肉

STEP4、大功告成，短短几分钟便搞定.....

浓油赤酱鸡腿肉

STEP5、不粘锅里加入适量油和姜片...8成热放入鸡腿肉

浓油赤酱鸡腿肉

STEP6、先将鸡皮面煎至金黄....翻面再煎....

浓油赤酱鸡腿肉

STEP7、诱人的金黄色....

浓油赤酱鸡腿肉

STEP8、待两面煎黄后，把液体和生粉搅棒均匀后倒入，液体最好覆盖8成高的鸡腿肉盖上盖子保持滚的状态10分钟

浓油赤酱鸡腿肉

STEP9、翻面让另外一边也浸泡着酱汁煮...可以重复这个动作直到鸡腿肉软的同时，也吸满了酱汁

浓油赤酱鸡腿肉

STEP10、继续已经很香了

浓油赤酱鸡腿肉

STEP11、把鸡腿肉盛出装盘

浓油赤酱鸡腿肉

STEP12、锅里的酱汁大火烧开至浓稠

浓油赤酱鸡腿肉

STEP13、淋在鸡腿上...

浓油赤酱鸡腿肉

STEP14、最后来点白芝麻点缀...可以开吃啦...喜欢的朋友可以试一下哦

浓油赤酱鸡腿肉

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馒头也能“开花”看着是不心情大好呢？是不手也跟着痒痒的想试试呢？没问题！一下还可以学到三种花样造型的馒头，赚到了偷着乐吧每每去日料馆，总是被餐单上“照烧”字眼牵着走，照烧满是，满足爆棚。去南岛看鲁冰花前个晚上，照烧油糖料酒1:1:1，调出来量以至少能盖腿肉8成高。