荤菜家常菜 鸡蛋卷的做法, 鸡蛋卷的家常做法
STEP1、把火腿切丁,放入鸡蛋、食盐
STEP2、再加免费
STEP3、加水搅拌均匀,一定要稀
STEP4、锅里放油,勺一勺面浆平铺在锅面,煎至两面淡金黄
STEP5、煎好之后,两块饼皮作为一块卷起来
STEP6、然后去头去尾,剩下的就可以切成一圈一圈的啦
食材:五花肉,香菇,芹菜,鸡蛋,姜,葱,耗油,酱油,麻油,盐,白胡椒,鸡精,饺子皮鸡蛋,面粉,水,盐,火腿
包子皮配方可参考我的【馒头包子饼等基础发酵面团】方子。鸡蛋,面粉,水,盐,火腿