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简单家庭版熏鸭翅的做法


简单家庭版熏鸭翅的做法


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简单家庭版熏鸭翅的小提示

1、火的大小可以根据自己锅的导热性调节!2、耐着性子让鸭翅慢慢上色!3、调料的量根据自己平时烧饭的甜咸度,建议不要太咸,因为啃第一个鸭翅可能觉得不够咸,但是接着啃第二个就不会这么认为了

简单家庭版熏鸭翅的配料

  • 鸭翅 (一斤)
  • 盐 (若干)
  • 蒜泥 (若干)
  • 白砂糖 (若干)
  • 大米 (100克)

简单家庭版熏鸭翅的步骤

STEP1、鸭翅洗净,水开后倒入锅中煮熟!

简单家庭版熏鸭翅

STEP2、煮熟后捞出放入容器中,加入盐,白砂糖,蒜泥。

简单家庭版熏鸭翅

STEP3、戴上手套,将调料拌匀,让每个鸭翅都均匀摸上调料。

简单家庭版熏鸭翅

STEP4、腌至少4个小时,期间两三次再戴上手套拌拌。

简单家庭版熏鸭翅

STEP5、腌制完成后,把米撒入锅底,再放入架子。

简单家庭版熏鸭翅

STEP6、将鸭翅放在架子上。

简单家庭版熏鸭翅

STEP7、开中小火。

简单家庭版熏鸭翅

STEP8、盖上锅盖。慢慢就能看见锅里冒黄烟,此时鸭翅就开始慢慢上色了。

简单家庭版熏鸭翅

STEP9、按经验熄火。第一做可以偷偷开点锅盖看上色情况。颜色呈金黄色就可以了。

简单家庭版熏鸭翅

STEP10、可以开吃了!

简单家庭版熏鸭翅

STEP11、非常喜欢的“零食”。

简单家庭版熏鸭翅


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