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菠菜鸡蛋羹的做法


菠菜鸡蛋羹的做法


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菠菜鸡蛋羹的小提示

最好在蒸蛋碗上再盖一个盖子或者碗，这样蒸出的蛋没有坑

菠菜鸡蛋羹的配料

  • 鸡蛋 （两个）
  • 菠菜 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 料酒 （少许）
  • 生抽

菠菜鸡蛋羹的步骤

STEP1、将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，打匀

STEP2、过滤掉泡沫

STEP3、冷水放入锅中

STEP4、待八成熟时放入菠菜碎

STEP5、两分钟后即可出锅

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