章鱼小丸子的做法

STEP1、低粉，澄粉，泡打粉，过筛加入适量的水和一个鸡蛋调成面糊，再把盐、木鱼素加入，用勺子挖起呈水流线的样子就可以了。倒进一个有嘴儿的杯子里方便等会倒烤锅里

STEP2、章鱼洋葱包菜切成这样

STEP3、忘记拍中间的步骤了，锅中油烧热，入一半的面糊，然后把章鱼碎，卷心菜，洋葱，进去，洋葱，等底部慢慢成形了，用筷子或者小竹签慢慢的旋转它，这点你们可以去卖章鱼小丸子的地方看人家这么弄，我就是经常看他们弄的自己了）再稍微倒入一面糊，旋转小丸子，让它呈球形，这时候再稍微加点油，慢慢煎制金黄色就行了，油不能少了，少了做出来的小丸子干，不好吃

STEP4、两面金黄就可以了

STEP5、煎好放入木鱼花，海苔碎，淋上照烧汁或者喜欢的酱汁就可以了，我这个图就是加的油少了做出来的，偏干，后来我又做了一次多放了些油就好吃很多，所以一定不要放的油太少了。

STEP6、自己做的就是章鱼多。