 夜开花鲳鱼羹的做法

夜开花鲳鱼羹的做法

荤菜家常菜夜开花鲳鱼羹的做法，夜开花鲳鱼羹的家常做法

夜开花鲳鱼羹的配料

夜开花（半条(250g)）
小鲳鱼（1条）
淀粉（1勺半）
盐（适量）
油（适量）
小葱（1根）

夜开花鲳鱼羹的步骤

STEP1、夜开花洗净去皮，切小片。小葱洗净，切成葱花。

夜开花鲳鱼羹

STEP2、新鲜小鲳鱼洗净，去内脏去头。

夜开花鲳鱼羹

STEP3、锅里加入适量油，待油温四成热时，放入鲳鱼，煎一下两面。

夜开花鲳鱼羹

STEP4、加入夜开花，翻炒约一分钟。

夜开花鲳鱼羹

STEP5、锅里加入水，没过食材后盖上锅盖。

夜开花鲳鱼羹

STEP6、水煮开了，可以用铲子轻松地将鱼肉划开，取出鱼骨头。

夜开花鲳鱼羹

STEP7、一勺半的淀粉，提前用适量的水搅拌均匀成水淀粉。

夜开花鲳鱼羹

STEP8、锅里加入水淀粉勾芡，加入适量盐，搅拌一会儿。再加入葱花，即可出锅。

夜开花鲳鱼羹

STEP9、鲳鱼的鲜味，使这个羹的口感自然鲜香

夜开花鲳鱼羹

温馨提示：

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