荤菜家常菜 重庆家常快速上手鱼香肉丝的做法, 重庆家常快速上手鱼香肉丝的家常做法
STEP1、泡姜,泡椒,尖椒,蒜,全部切成末
STEP2、胡萝卜和莴笋头切丝(可以换自己喜欢的菜)
STEP3、腌制好的肉丝炒熟备用(不要炒太久了因为后面还会炒,肉丝调料加少许盐,耗油,淀粉,生抽,料酒)
STEP4、1,炒调料一分钟,放入第一步准备好的蒜末等和豆瓣一勺,白糖一勺,食醋三勺,生抽三勺(盐味淡了加少许盐,糖醋按自己喜好调整)2,调料炒香之后放入胡萝卜和莴笋炒一两分钟3,最后放入肉丝一起翻炒两分钟,加一小碗开水再收汁到自己喜欢的程度4,起锅装盘撒葱花(不喜欢葱的自动忽略)
从小在外婆家长大的我,吃惯了外婆包的饺子,回味无穷阿^_^!结果今天第一次吃做,想包饺子的我,买成混沌皮自己最爱的一道菜,超级下饭
婆婆送了好大一袋菠菜。说实话我是不太喜欢吃菠菜的,可是那么大一袋扔掉太可惜了,只好绞尽脑汁换着花样地吃。这款鲜蔬凉拌吞拿鱼就应运而生了。自己最爱的一道菜,超级下饭