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蒸鱼头的做法


蒸鱼头的做法


荤菜家常菜 蒸鱼头的做法, 蒸鱼头的家常做法


蒸鱼头的配料

  • 鸦片鱼头 (1个)
  • 肥肉 (少许)
  • 红椒 (半个(小个))
  • 蒜子 (4瓣)
  • 生姜 (少许)
  • 料酒 (半勺)
  • 蒸鱼豉油 (3勺)
  • 白糖 (少许)
  • 胡椒粉 (一丢丢)
  • 小葱 (2根)

蒸鱼头的步骤

STEP1、把鸦片鱼头洗干净一分为二,撒一丢丢演加入料酒,放一边。蒜子,生姜剁成碎末,红椒切小丁,锅内倒一点点油下入肥肉炼猪油

蒸鱼头

STEP2、倒入生姜蒜泥和红椒丁翻炒

蒸鱼头

STEP3、铺在鱼头上

蒸鱼头

STEP4、放上点白糖,开水蒸8分钟

蒸鱼头

STEP5、出锅后把汤汁倒出来加入蒸鱼豉油拌匀,在鱼头上撒一丢丢胡椒粉放上小葱,再把汤汁倒在小葱

蒸鱼头

STEP6、OK了,是不是很诱人

蒸鱼头


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