荤菜家常菜 牛肉包子的做法, 牛肉包子的家常做法
STEP1、猪肉牛肉一比一,切小块准备绞肉
STEP2、用绞肉机绞肉
STEP3、我用细孔的搅的
STEP4、姜切末
STEP5、把调味料都放进去,拌匀。加适量水,来回摔打上劲。
STEP6、洋葱切小丁,用盐刹水,攥干。
STEP7、加适量熟油。
STEP8、最后放盐
STEP9、面粉加酵母加水和成软硬适中的面团
STEP10、包成圆形的包子
STEP11、包好后等待饧发
STEP12、饧发好后蒸20分钟
STEP13、我包包子只发一次,面团和好后就开始包。包好饧发好直接蒸。
STEP14、拌两个凉菜,小米粥,开饭
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像豆腐,油豆皮都是吃火锅时常碰到的菜,也可以把它们放到清汤锅或是麻辣锅中煮来吃。牛肉,猪五花肉,洋葱,姜,盐,糖,一品鲜酱油,老抽,花椒粉,黑胡椒粉,鸡粉,面粉,酵母粉