荤菜家常菜 孜然羊肉的做法, 孜然羊肉的家常做法
STEP1、羊肉一块
STEP2、孜然烧烤料耗油
STEP3、加辣椒面,糖,生抽,葱油,拌好后根据自己口味适当增减。
STEP4、羊肉切片,不用太薄,半厘米左右,也可以切块,腌好肉后用牙签叉上。
STEP5、将羊肉放入调料里,多搅一会,腌二十分钟
STEP6、腌好的肉再加一大勺油抓匀,防止肉太干,炒的时候粘锅
STEP7、锅底加少许油
STEP8、大火下入羊肉,翻炒,待到汤汁变浓稠即可出锅,配上荷叶饼很美味。
今天给大家分享一道好看又好吃的菜:菊花鱼。外形酷似盛开的菊花,这道菜装盘漂亮、美味无比,居家宴客都很不错。讲解的很详细,学的快,动起手来吧羊肉,孜然粉,烧烤料,生抽,辣椒面,耗油,糖,葱油或者香油
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