荤菜家常菜 香水鱼的做法， 香水鱼的家常做法
STEP1、买条三斤左右的草鱼，让卖鱼的帮切好一片片，骨肉分开。拿回来先用盐、姜、蒜、大葱腌十几分钟，准备洗之前放点料酒揉鱼片，然后清洗干净。
STEP2、洗干净的鱼放味精、大葱、少量一点点盐、生粉抓匀。热锅放多点油，放入蒜、姜、酸辣椒、草果、八角、豆瓣酱慢慢炒香，加入开水大火烧开，先把鱼头放进去，再一片片把鱼骨头，鱼肉放进去大火煮开再用搅动一下，试试味道可以了就关火，盛出来放入葱花香草就可以来吃了
打完豆浆之后的豆渣弃之可惜，不妨做成糕点，营养健康！邻居家事四川的，做得特别好吃，特别记录下来方便自己动手
1、没有和面机之类的就手动和面吧，只要揉面至柔韧光滑就行，建议同样采取中途松弛面团的方式，和面更轻松，效果也很好。2、因是冬季，都是用的温水。夏季气温高，用常温水把酵母粉化开就行，和面可以考虑用冰水，以免和面时间长，和面过程面团发酵膨胀。邻居家事四川的，做得特别好吃，特别记录下来方便自己动手