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家常活水鱼的做法


家常活水鱼的做法


荤菜家常菜 家常活水鱼的做法, 家常活水鱼的家常做法


家常活水鱼的配料

  • 姜,葱,蒜,香菜末 (草鱼切大块,一斤半左右)
  • 辣椒 (料酒,酱油,盐)

家常活水鱼的步骤

STEP1、锅里放油适量,葱姜蒜爆香,放入用盐腌制一会儿的鱼,煸炒至两面变白色。

STEP2、加入适量料酒,盖锅盖焖一会儿。

STEP3、加少许酱油,盐,热水没过鱼肉。盖锅盖,鱼肉熟后即可出锅


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