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 烤小鱼干儿的做法

烤小鱼干儿的做法

荤菜家常菜烤小鱼干儿的做法，烤小鱼干儿的家常做法

烤小鱼干儿的小提示

可以在烤盘上放锡纸或油纸，小鱼直接放上面，要比我放烤网下面再接烤盘更方便呢

烤小鱼干儿的配料

小鲫鱼（21条）
蒜（2瓣）
姜（1片）
花椒（25粒）
料酒（2勺）
醋（1勺）
胡椒粉（半勺）
酱油（1勺）
盐（适量）
食用油（适量）

烤小鱼干儿的步骤

STEP1、小鱼处理干净，放除食用油以外的所有调料，腌制2个小时。

烤小鱼干儿

STEP2、把鱼放在烤网上。

烤小鱼干儿

STEP3、表面刷油，撒适量盐。

烤小鱼干儿

STEP4、烤箱160度三十分钟，中途需要翻一次面。

烤小鱼干儿

温馨提示：

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