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麻鱼头焖咸菜的做法


麻鱼头焖咸菜的做法


荤菜家常菜 麻鱼头焖咸菜的做法, 麻鱼头焖咸菜的家常做法


麻鱼头焖咸菜的配料

  • 咸菜 (随意克)
  • 小米辣 (一个)
  • 普宁黄豆酱 (2勺)
  • 料酒 (1勺)

麻鱼头焖咸菜的步骤

STEP1、麻鱼头洗干净沥水

麻鱼头焖咸菜

STEP2、咸菜先烘干水分

麻鱼头焖咸菜

STEP3、普宁豆酱比较香

麻鱼头焖咸菜

STEP4、热锅下油下姜丝小米爆香之后倒入麻鱼头翻炒,立马加入料酒爆炒之后加入黄豆酱烘干的咸菜加少量热水,上锅盖焖五到七分钟左右就可以了,虽然没什么卖相,但真的很好吃

麻鱼头焖咸菜


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