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5分钟料理剁椒鱼头的做法


5分钟料理剁椒鱼头的做法


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5分钟料理剁椒鱼头的配料

  • 花鲢鱼头 (1只)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (一块)
  • 料酒 (少许)
  • 张氏记剁辣椒 (1瓶)

5分钟料理剁椒鱼头的步骤

STEP1、将花鲢鱼头劈开洗净擦干装盘

5分钟料理剁椒鱼头

STEP2、姜片4-5片切成丝,小葱两根切成成葱花

5分钟料理剁椒鱼头

STEP3、在鱼头上均匀淋少许料酒,撒上姜丝

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STEP4、将一瓶剁辣椒均匀铺满鱼头,由于剁椒够咸,所以一般不需要再加盐了。

5分钟料理剁椒鱼头

STEP5、散上葱花

5分钟料理剁椒鱼头

STEP6、用耐高温的保鲜膜将鱼头覆盖起来

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STEP7、放入烤箱,选择蒸汽烧烤模式,设定25分钟即可;没有烤箱也可以直接用锅蒸熟,大火蒸25-30分钟即可

5分钟料理剁椒鱼头

STEP8、鲜嫩美味的剁椒鱼头出炉啦!烹饪的时候还可以根据自己的喜好,在鱼头下面垫一些金针菇或者花蛤一起蒸,都是不错的选择哦!汤汁鲜美,吃完鱼头以后可以直接拌面条,一鱼两吃,请慢用

5分钟料理剁椒鱼头


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