荤菜家常菜 鲜肉小馄饨的做法, 鲜肉小馄饨的家常做法
STEP1、制作葱姜水:葱花6克姜碎3克清水70克,浸泡15分钟。用的时候把葱姜过滤掉不要。
STEP2、猪肉和虾肉打成泥
STEP3、加入盐、生抽、玉米油,顺时针搅拌,葱姜水分次加入,搅打至粘稠上劲。
STEP4、包起来,馅儿不用太多。
STEP5、煮馄饨方法:1、水沸后下馄饨,全部下好后,用铲子抄底轻轻推动几下,防止粘在锅底。2、水再次沸腾后加入一碗凉水,煮至第二次水沸后关火。
苦瓜,鹌鹑蛋,五花肉,蚝油1、馄饨馅儿要咸一点2、方子里的量我包了80个馄饨。3、买的馄饨皮如果粘不住,可以蘸一点点水。
在中秋的时候 蛋黄酥,抹茶酥,鲜肉月饼这类酥点 受欢迎程度完全不输,甚至超越月饼 去年我也学着做了2次抹茶酥 效果不错,成品漂亮~ 今年决定做乖萌系的蛋黄酥~ 头顶一抹黄色 撒点黑芝麻 就很好看呀~~1、馄饨馅儿要咸一点2、方子里的量我包了80个馄饨。3、买的馄饨皮如果粘不住,可以蘸一点点水。