云南的朋友送了箱菌子,其中就有松茸、鸡枞。爱吃菌子的人,光看就已经口水直流了。松茸主要的吃法是煎,切片两面煎黄,随意撒些盐即是美味。鸡枞做成汤或是清炒也是鲜甜无比的。油鸡枞则尽显其香气。乾隆鱼头怎么做?杭州菜一般比较清鲜,而这道酱香酱香浓郁乾隆鱼头,其实是用江南黄豆酱炖鱼头豆腐香菇。豆腐香菇滋味、酱香浓郁。 传说当年乾隆微服下江南在杭州吴山也是遇大雨,所以就躲雨进了清河坊一家小店,店主家里当时只有鱼头和豆腐,就炖煮出一锅酱香鱼头豆腐,乾隆寒冷中吃着热呼呼鱼头煲,感到江南鱼头嫩味鲜,赞赏好美味,后来还御赐该小店牌匾“皇饭儿”。 所以后人把这道菜取名为乾隆鱼头流传下来,前段时间央视来杭州拍《杭州美食》的编导们还特别去了清河坊的乾隆御赐的皇饭儿--王润兴饭店品吃,也赞哈难怪乾隆皇也喜欢,看
10M宝宝,宝宝,宝宝,生抽乾隆鱼头怎么做?杭州菜一般比较清鲜,而这道酱香酱香浓郁乾隆鱼头,其实是用江南黄豆酱炖鱼头豆腐香菇。豆腐香菇滋味、酱香浓郁。 传说当年乾隆微服下江南在杭州吴山也是遇大雨,所以就躲雨进了清河坊一家小店,店主家里当时只有鱼头和豆腐,就炖煮出一锅酱香鱼头豆腐,乾隆寒冷中吃着热呼呼鱼头煲,感到江南鱼头嫩味鲜,赞赏好美味,后来还御赐该小店牌匾“皇饭儿”。 所以后人把这道菜取名为乾隆鱼头流传下来,前段时间央视来杭州拍《杭州美食》的编导们还特别去了清河坊的乾隆御赐的皇饭儿--王润兴饭店品吃,也赞哈难怪乾隆皇也喜欢,看