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清蒸黄花鱼的做法


清蒸黄花鱼的做法


荤菜家常菜 清蒸黄花鱼的做法, 清蒸黄花鱼的家常做法


清蒸黄花鱼的小提示

1、鱼剖开后摘除内脏,体内的黑膜务必清理干净。 2、有些人做鱼会加料酒去除腥味,可以试一下用姜啊,姜片姜碎适量放一些,也可以去除腥味的。

清蒸黄花鱼的配料

  • 黄花鱼 (1条)
  • 姜片 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

清蒸黄花鱼的步骤

STEP1黄花鱼一条,剖腹刮鳞,洗净后分成两半,在鱼身划几刀,放点盐腌一下

STEP2、姜切片铺在盘底,也放点姜片在鱼面(姜可以除腥,不需要再放料酒了)

STEP3、腌制十几分钟后入锅蒸,熟后端出,往上倒点味极鲜,均匀洒上蒜末,小米辣,葱白葱叶

STEP4、另起锅,适量油烧热,浇在鱼上,OK,妥妥的

清蒸黄花鱼






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