荤菜家常菜 剁椒鱼头的做法, 剁椒鱼头的家常做法
STEP1、材料,自己泡的辣椒,新鲜行椒
STEP2、葱姜蒜,辣椒剁碎备用
STEP3、热锅冷油放大料炒出香味,捞出大料油中放葱姜蒜小火炒香,然后放入剁辣椒炒一会,中途放入胡椒粉,蚝油,备用
STEP4、蒸锅里放入料酒,放上鱼头蒸5分钟,鱼头直接放在蒸板上蒸
STEP5、盘子里垫上姜片
STEP6、蒸过第一次的鱼头放在盘子里
STEP7、铺上炒过的剁椒,放入锅累再蒸10分钟
STEP8、出锅淋入蒸鱼豉油,撒上香菜即可
手抓饼,韭菜,鸡蛋,盐,鸡精,油,蚝油每个人做法不同,但有一个共同点就是能吃辣,我的理解
,每个人做法不同,但有一个共同点就是能吃辣,我的理解