荤菜家常菜 纸包银鳕鱼的做法, 纸包银鳕鱼的家常做法
STEP1、挪威银鳕鱼(鳞片不黑,肉雪白)、油盐 胡椒粉 鸡粉(与海鲜绝配)及蛋黄拌匀,锅烧红,猛火煎40秒再慢火1分钟,再每边焗2分钟,撒上芝士放烤箱(150度4分钟),炒熟薯仔洋葱后加黑椒当配菜。下油后加盐不会粘锅。沙拉酱和芥末拌均做酱料。
STEP2、2
STEP3、3
STEP4、4
STEP5、5
STEP6、6
STEP7、成品
西多士全名“法兰西多士”,但最早关于类似食物的记载在公元四世纪的罗马时期就出现了。这种用吐司面包蘸上蛋浆后油煎而成的食物,在欧洲广为流传,后又传入北美洲。香港成为英国殖民地后,西多士和其他西式茶点一起传入民间,经过改良,加入花生酱、炼乳等馅料,最终变成茶餐厅、大排档里倍受港人宠爱的美味。鳕鱼
我加了藿香叶,有紫苏或藿香都可以加点这种做法要求鱼新鲜现杀也可以先煎后加热水煮鳕鱼