因为一直在调理饮食，在努力减肥，所以做任何食材时，都坚持少油少盐无糖的原则。研究怎样能吧食材做的即美味又健康。茄子是我们日常吃的很频繁的菜，它是很爱吸油的食材，所以烹饪时，要特别注意方法，不要油量过高。而且使用的面粉，可以更换成荞麦面粉或全麦面粉，不用白面。这样更利于减肥期间食用。经常在外面吃麻辣鳕鱼，自己琢磨着做了一次，还行，挺简单，味道也挺不错的。我今天做的鳕鱼又叫明太鱼，是鳕鱼的一种，就一根主刺，剩下都是蒜瓣肉，晒干后撕着吃也别有风味。朝鲜人最爱吃这个鱼。这个鱼的特点是在卖的时候都是没有头的，据说头部有寄生虫，道听途说不以为准啊。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。
鸡蛋,韭黄,食用油,花椒油,食用盐,五香粉经常在外面吃麻辣鳕鱼，自己琢磨着做了一次，还行，挺简单，味道也挺不错的。我今天做的鳕鱼又叫明太鱼，是鳕鱼的一种，就一根主刺，剩下都是蒜瓣肉，晒干后撕着吃也别有风味。朝鲜人最爱吃这个鱼。这个鱼的特点是在卖的时候都是没有头的，据说头部有寄生虫，道听途说不以为准啊。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。