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三文鱼薯饼的做法


三文鱼薯饼的做法


荤菜家常菜 三文鱼薯饼的做法, 三文鱼薯饼的家常做法


三文鱼薯饼的小提示

1.三文鱼也可以直接用烟熏的。 2.如果有酸奶油则最好,没有的话也可以和我一样酸奶代替。 3.三文鱼煎之前一定要用柠檬汁泡一会,可以去除腥味。

三文鱼薯饼的配料

  • 土豆 (1个)
  • 三文鱼 (1块)
  • 柠檬 (半个)
  • 酸奶 (1小盒)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 生粉 (1小勺)
  • 橄榄油 (少许)

三文鱼薯饼的步骤

STEP1、准备好材料

三文鱼薯饼

STEP2、三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉

三文鱼薯饼

STEP3、将柠檬汁挤在三文鱼片上,将三文鱼上的调料抹匀,腌几分钟

三文鱼薯饼

STEP4、土豆切成细丝

三文鱼薯饼

STEP5、切好的土豆丝不要洗,直接加少许盐和黑胡椒粉

三文鱼薯饼

STEP6、加一小勺生粉

三文鱼薯饼

STEP7、拌匀

三文鱼薯饼

STEP8、手上套保鲜袋,取适量土豆丝在手中整成小的圆饼形

三文鱼薯饼

STEP9、平底锅中放适量的橄榄油,油热后将土豆饼放入

三文鱼薯饼

STEP10、用中小火煎好一面后再煎另一面至二面都焦黄香脆盛出备用

三文鱼薯饼

STEP11、锅中再放少许油将腌好的三文鱼也放入

三文鱼薯饼

STEP12、二面都煎熟,取出后盘中先放煎好的土豆饼,再放一片三文鱼,再加一勺酸奶就可以开吃了

三文鱼薯饼


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