荤菜家常菜 鸡丝鱼肚的做法, 鸡丝鱼肚的家常做法
STEP1、鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆
STEP2、鱼肚放水中焯水
STEP3、鸡丝放温油中滑油
STEP4、葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡
STEP5、青菜飞水,清炒一下垫底
仔鸡,姜,醋,黄酒水发鱼肚,鸡脯肉,青菜,盐,料酒,鸡精
参考月龄:8M对本食谱食材不过敏的宝宝虾皮素有“钙库”之称,高蛋白,矿物质丰富,稍加调味,让米饭、汤粥、面食都更加鲜甜味美,并且更加的营养健康虾皮中盐含量较高【尽量多浸泡一下,直至无味。】虾皮中含有较多的蛋白质及钙质等其他矿物质,宝宝适量吃虾皮有助于补充钙和蛋白质,但虾皮中的钙的吸收效果并没有奶及奶制品高。妈妈们可以适量在宝宝的粥里加入一些提前过滤过盐分的虾皮(如清水泡,剁碎掺进粥里。水发鱼肚,鸡脯肉,青菜,盐,料酒,鸡精