荤菜家常菜 双椒爆鱼肚的做法, 双椒爆鱼肚的家常做法
STEP1、新鲜鱼肚洗干净剁成块,用料酒和生姜腌一个小时
STEP2、腌好的鱼肚用清水洗一遍,锅中烧开水把鱼肚焯一下,捞出用凉水浸泡十五分钟
STEP3、锅中加入适量油烧热,下大葱、生姜、大蒜爆香,加入鱼肚翻炒两下,加朝天椒、泡辣椒翻炒两次再加入醋、白糖、盐、酱油继续翻炒,大火收汁装盘,淋入香油,洒上香葱、香菜段即可。
炸的时候注意防护,油滴易飞溅伤人煮的软烂程度取决于个人口味一个人的时候更要善待自己,吃饭不可以将就哦!用美食把世界温暖!鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。
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