 榨菜鲜肉锅盔的做法

榨菜鲜肉锅盔的做法

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榨菜鲜肉锅盔的小提示

之所以没放别的调料，就想吃这口摘菜的味道，喜欢其他调料自行酌情添加就好，不喜勿喷。

榨菜鲜肉锅盔的配料

高筋面粉（克300）
温水（克250ml）
酵母（克4）
馅料（克适量）
猪肉（克两小块）
儿童榨菜（包2）
老抽（勺1）
油（克少许）

榨菜鲜肉锅盔的步骤

STEP1、前天晚上酵母粉温水化开啊，放入高筋粉加温水搅拌至无干粉下手揉成团，盖盖上醒宿，前天晚上，第二天早起直接做。

榨菜鲜肉锅盔

STEP2、儿童榨菜、猪瘦肉切丁备用，第二天早起放点老抽稍微有点颜色就行。

榨菜鲜肉锅盔

STEP3、这是完全调好后的馅料。

榨菜鲜肉锅盔

STEP4、这是醒发了一夜的面。

榨菜鲜肉锅盔

STEP5、取出揉成光滑面团。

榨菜鲜肉锅盔

STEP6、搓成长条，分成大小均匀的剂子。

榨菜鲜肉锅盔

STEP7、杆成臀圆形，不用太薄。

榨菜鲜肉锅盔

STEP8、均匀铺馅。

榨菜鲜肉锅盔

STEP9、卷起来拉长，再从一边卷起来，按扁。原谅一个人没法拍视频。

榨菜鲜肉锅盔

STEP10、准备好都有的饼披，热锅凉油，放入饼坯。

榨菜鲜肉锅盔

STEP11、一定小火。

榨菜鲜肉锅盔

STEP12、烙制两面金黄。

榨菜鲜肉锅盔

STEP13、出锅。

榨菜鲜肉锅盔

STEP14、我看还行。

榨菜鲜肉锅盔

STEP15、层次分明。

榨菜鲜肉锅盔

STEP16、就这样开启美好的假期吧

榨菜鲜肉锅盔

温馨提示：

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