荤菜家常菜 私房菜鱼香鸡蛋的做法, 私房菜鱼香鸡蛋的家常做法
STEP1、一勺淀粉、两勺香醋、两勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、一勺白糖、适量清水调成料汁。
STEP2、五颗鸡蛋打散备用。
STEP3、起锅凉油下鸡蛋,边缘成型后慢慢往中间扒拉,待所有蛋液都成型之后倒入调好的料汁。
STEP4、倒入料汁,迅速翻炒均匀,大火收汁即可出锅。
STEP5、鱼香鸡蛋就做好啦保证你吃了还想吃
鸡腿,洋葱,土豆,胡萝卜,咖喱,盐,糖,白胡椒,料酒,牛奶鸡蛋,淀粉,香醋,生抽,蚝油,白糖,辣椒面,清水,食用油
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