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私房菜鱼香鸡蛋的做法


私房菜鱼香鸡蛋的做法


荤菜家常菜 私房菜鱼香鸡蛋的做法, 私房菜鱼香鸡蛋的家常做法


私房菜鱼香鸡蛋的配料

  • 鸡蛋 (5个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 清水 (适量)
  • 食用油 (适量)

私房菜鱼香鸡蛋的步骤

STEP1、一勺淀粉、两勺香醋、两勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、一勺白糖、适量清水调成料汁。

私房菜鱼香鸡蛋

STEP2、五颗鸡蛋打散备用。

私房菜鱼香鸡蛋

STEP3、起锅凉油下鸡蛋,边缘成型后慢慢往中间扒拉,待所有蛋液都成型之后倒入调好的料汁。

私房菜鱼香鸡蛋

STEP4、倒入料汁,迅速翻炒均匀,大火收汁即可出锅。

私房菜鱼香鸡蛋

STEP5、鱼香鸡蛋就做好啦保证你吃了还想吃

私房菜鱼香鸡蛋


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