荤菜家常菜 香辣小鱼干的做法， 香辣小鱼干的家常做法
STEP1、葱、姜、蒜切末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分
STEP2、小鱼干用加过醋的清水浸泡约1小时后用清水冲洗，沥干水
STEP3、锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份
STEP4、锅里留少许底油小火炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可
1、荷兰豆放开水里烫至颜色变青绿就要捞起过冷河，炒的时候必须猛火急炒，这样炒出来的荷兰豆才会青绿爽口。2、做这个菜的时候，要用水淀粉做一个薄芡，这样口感会比较好。私房话：1、也可用生花生米，先将花生米小火炸香，捞出沥干油份2、炸花生和小鱼干的火不要太大，否则容易炸糊
家里的榴莲吃不完就想着做饼来吃类似外面买的榴莲芝士饼但是家里没有马苏里拉用了百吉福的三角奶酪和芝士片味道一样很香浓由于烤箱要烤很久这次用平底不粘锅来烙做法很简单快来试一试吧(｡••｡)私房话：1、也可用生花生米，先将花生米小火炸香，捞出沥干油份2、炸花生和小鱼干的火不要太大，否则容易炸糊