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双椒蒸鱼头的做法


双椒蒸鱼头的做法


荤菜家常菜 双椒蒸鱼头的做法, 双椒蒸鱼头的家常做法


双椒蒸鱼头的小提示

喜欢吃面条的,吃完鱼后,可以下点面片之类拌鱼汁捞面吃。如果不准备吃面的话,汁水可以少些,蒸完鱼的那部,由于水蒸气多,可以倒掉些汁,然后再淋油。

双椒蒸鱼头的配料

双椒蒸鱼头的步骤

STEP1、鱼头洗净,两面擦点盐,待用

STEP2、切好的葱姜蒜平铺于表面,倒点料酒

STEP3、隔水蒸10分钟(鱼头小的话蒸7分钟)

STEP4蒸鱼的时候,另外准备一个锅,加油,爆香切好的蒜片,青红椒,蒜白,青蒜叶

STEP5、油滚后加少许水、生抽、调味

双椒蒸鱼头

STEP6鱼蒸好后把爆香的辣椒和油淋在鱼上

STEP7、完成


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