荤菜家常菜 双椒蒸鱼头的做法, 双椒蒸鱼头的家常做法
STEP1、鱼头洗净,两面擦点盐,待用
STEP2、切好的葱姜蒜平铺于表面,倒点料酒
STEP3、隔水蒸10分钟(鱼头小的话蒸7分钟)
STEP4、蒸鱼的时候,另外准备一个锅,加油,爆香切好的蒜片,青红椒,蒜白,青蒜叶
STEP5、油滚后加少许水、生抽、调味
STEP6、鱼蒸好后把爆香的辣椒和油淋在鱼上
STEP7、完成
没有紫薯没有芋头,做出一碗优秀的芋圆西米露。喜欢吃面条的,吃完鱼后,可以下点面片之类拌鱼汁捞面吃。如果不准备吃面的话,汁水可以少些,蒸完鱼的那部,由于水蒸气多,可以倒掉些汁,然后再淋油。
各种炒饭,各种香吃货鸭血炒饭吗?确实可以尝试做一下,真的唇齿留香,意犹未尽喜欢吃面条的,吃完鱼后,可以下点面片之类拌鱼汁捞面吃。如果不准备吃面的话,汁水可以少些,蒸完鱼的那部,由于水蒸气多,可以倒掉些汁,然后再淋油。