荤菜家常菜 香辣水煮鱼片的做法, 香辣水煮鱼片的家常做法
STEP1、龙利鱼片成薄片,不能太薄,
STEP2、用白胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜粉、淀粉腌制15分钟,
STEP3、腌制的时候准备其他调味料和辅料,自制辣椒面、花椒碎、芝麻混合物,姜蒜片,辣椒碎,香辣酱,大蒜叶碎,
STEP4、辣椒面 花椒油 辣椒油 还要准备香油
STEP5、西芹用刨刀刨去老的皮,处理干净后焯水待用。
STEP6、金针菇处理干净后焯水,沥干水分放入一个碗底待用。
STEP7、锅里放油烧热,放入姜蒜片煸炒出香味,放入辣椒酱继续煸炒,加一碗水可以浸没鱼片即可,放入魔廚高汤料煮开,然后放入鱼片轻轻推散开并煮至熟,加花椒油,香油,辣椒油滑均匀。
STEP8、即可装入大碗,撒上自制的辣椒面、花椒碎、芝麻混合物,再撒上些大蒜叶碎或葱花,淋上热油即可享用。香辣鲜嫩的水煮鱼片做好了!
一直很喜欢黄油的香味,黄油饼干也是百吃不厌的哦!自己做更放心!龙利鱼,西芹金针菇,自制辣椒面花椒碎芝麻混合物,辣椒酱(或郫县豆瓣酱),大蒜叶碎(或葱花),魔廚高汤料,热油,花椒油辣椒油香油
土豆在我们家孩子看来就是这世上超级美味!无论油炸,红烧还是清蒸还是炒土豆丝,总能光盘!龙利鱼,西芹金针菇,自制辣椒面花椒碎芝麻混合物,辣椒酱(或郫县豆瓣酱),大蒜叶碎(或葱花),魔廚高汤料,热油,花椒油辣椒油香油