荤菜家常菜 花螺焖鸡的做法, 花螺焖鸡的家常做法
STEP1、鸡斩件,用水洗一下,去掉血水,用盐酒抓匀,腌半小时
STEP2、大葱一根,切段,姜蒜拍散
STEP3、花螺洗干净,放盐和生粉把外壳粘液搓掉
STEP4、热油,姜葱蒜爆香
STEP5、下鸡肉翻炒,加老抽上色,讲究一点的鸡肉应该另外起锅上色,这里为了省事就算了
STEP6、鸡肉变色后下花螺,加热水,小火焖煮20分钟,加盐糖生抽调味,大火收汤出锅
香蕉牛奶是常用搭配,但因为二者都是寒凉之物,所以我加了性热的樱桃进去,这样更适合女孩子喝一点,口感也不错喔~田螺焖鸡,没有田螺用了花螺要焖一段时间,鸡不能太嫩
想我妈了,想念小时候我妈给我做的芸豆炒肉了,啧啧啧,真香啊,今晚来做这个菜吧,很家常,都是家常的材料田螺焖鸡,没有田螺用了花螺要焖一段时间,鸡不能太嫩