STEP1、鸡腿3只,化冻。
STEP2、把鸡腿去皮、去骨,切成丁放入碗中。
STEP3、加入生抽、蚝油、盐、姜、蒜搅拌均匀,腌制30分钟。
STEP4、土豆削皮切块儿上锅蒸熟。
STEP5、蒸熟后,把一多半压成土豆泥,备用。
STEP6、姜、小米辣、蒜切末备用
STEP7、锅里放油,油焖鸡嘛,那就比平时炒菜多一点。
STEP8、油热,放入鸡块,炒至鸡肉变色。
STEP9、变色之后,入、蒜、小米辣,蒜,小米辣,翻炒出香。
STEP10、然后,放入西红柿,继续翻炒。
STEP11、加入适量盐和老抽,小火待西红柿出汁。
STEP12、西红柿软烂后,放入土豆泥,搅拌均匀。
STEP13、这时候如果有点稠可以加水调节,然后小火咕嘟一会儿。
STEP15、时间到,美味的油焖鸡出锅了。
STEP16、拌饭超级好吃,做给家人尝尝吧!!
a.豆泥可以一次性多做点,吃不完密封好放冰箱冷藏,随吃随取。 b.我用花生酱替代了芝麻酱,感觉也一样的好吃,都是优质脂肪,减脂期的宝宝们也不用担心,少放一点就好。 c.大蒜不可少喔,放心吧,不会有你想象中的生蒜味儿的。在火烧云吃过两次油焖鸡,非常喜欢,一直想自己尝试一下。
建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,既美容又清洁肠道,稍后再吃早餐。而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是,胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。在火烧云吃过两次油焖鸡,非常喜欢,一直想自己尝试一下。