荤菜家常菜 小美版·鱼香肉丝的做法， 小美版·鱼香肉丝的家常做法
STEP1、京葱洗净,切成小节,备用。在肉丝里面加淀粉,料酒,生抽,5克油,1克盐,,用手使劲揉上劲。
STEP2、泡椒、泡姜入主锅,5秒/速度5打碎。用刮刀棒刮入锅底。不吃辣这部可省略)
STEP3、油、豆瓣酱主锅,间10分钟/v键/速度1，剩5分钟，速度，其他不变，丝从主锅盖孔里放进去,速度2，丝打散,剩1分30秒老姜、蒜、老抽,剩1分钟,剩30秒.葱段。
STEP4、最后一步至关重要，3秒/反转2.5，挂汁
功能：双补肾阴肾阳适用范围：用于小儿遗尿，肾虚腰痛，滋阴补血。症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不温。偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红。地道川菜，川菜厨师必考项目，有了小美轻松驾驭。
家里有鱼丸存货，想做炒菜，突发奇想就选了杏鲍菇当搭档，没想到出来效果真不错！地道川菜，川菜厨师必考项目，有了小美轻松驾驭。