茄汁焖巴沙鱼柳的做法

STEP1、巴沙鱼柳一大片，这个是在盒马鲜生买的袋装冰鲜的。洗干净，切成块

STEP2、热锅凉油，煎巴沙鱼柳

STEP3、翻面，煎到鱼柳两面金黄，香气四溢，装盘备用

STEP4、番茄用刀尖划十字口，放开水里煮滚后捞起去皮，用西餐刀或水果刀切成小丁

STEP5、将番茄果肉倒入锅内，加入一勺番茄酱，搅拌均匀，再将巴沙鱼柳倒进去焖煮一会

STEP6、稍微焖煮至入味，撒点食盐调味，即可装盘，撒上葱花完美!一盘色香味俱全超级下饭的茄汁焖巴沙鱼柳就做好啦果断被光盘。