 鱼香肉丝鸡肉版减脂餐的做法

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐的做法

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鱼香肉丝鸡肉版减脂餐的小提示

鸡肉动一下比较好切，新鲜的不好切丝。盐可以不放，料汁足够咸，如果口重的可以少加点，一遍尝着一边加啊，别加多了！

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐的配料

鸡胸肉（1块）
胡萝卜（半根）
青椒（1个）
木耳（若干朵）
葱（少量）
耗油（1勺）
酱油（2勺）
陈醋（1勺）
淀粉（半勺）
白糖（1/3勺【减脂餐可不放糖】）
盐（少许）

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐的步骤

STEP1、如图所示备料，胡萝卜我买的有点大了所以这次永半根

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP2、鸡肉切丝【越细越好，我刀工实在差，所以只能这样了，冻一下应该好切】胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切碎备用

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP3、加入两勺料酒，少许黑胡椒，揉匀，腌制鸡丝20分钟左右备用。

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP4、调酱汁：一勺耗油，两勺酱油，一勺陈醋，半勺玉米淀粉，1/3勺白砂糖，多半碗水，调匀备用

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP5、倒入适量油翻炒葱花，葱花炒香之后放入两勺番茄酱

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP6、番茄酱炒出红油之后加入腌制好的鸡肉丝翻炒。

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP7、胡萝卜不易熟，所以鸡肉炒的发白之后，先放入胡萝卜丝翻炒。

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP8、胡萝卜炒出少许汁水之后再放入青椒丝和木耳翻炒。

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP9、炒匀之后倒入之前准备好的酱汁，大火翻炒收汁。

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP10、炒到汤汁粘稠之后就可以出锅啦

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

STEP11、非常好吃呦

鱼香肉丝鸡肉版减脂餐

温馨提示：

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