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鸡翅版三汁焖锅的做法


鸡翅版三汁焖锅的做法


荤菜家常菜 鸡翅版三汁焖锅的做法, 鸡翅版三汁焖锅的家常做法


鸡翅版三汁焖锅的配料

  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 青椒 (个)
  • 鸡翅 (6个)
  • 西红柿 (1个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 料酒 (一点点)
  • 姜 (1片)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)

鸡翅版三汁焖锅的步骤

STEP1、姜片,蒜,辣椒切片

鸡翅版三汁焖锅

STEP2、洋葱切片

鸡翅版三汁焖锅

STEP3、土豆切块,青椒切块,胡萝卜切块

鸡翅版三汁焖锅

STEP4、西红柿随便切(有番茄酱可以用番茄酱代替),入锅炒成酱状,期间可加少量水

鸡翅版三汁焖锅

STEP5、一勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽,少量料酒,一点点胡椒粉(可加可不加,再加入炒好的西红柿酱,搅拌

鸡翅版三汁焖锅

STEP6、鸡翅切口,这里有两种做法:1.已经解冻好的,锅内放油煎至两面金黄,盛出2.不喜欢吃油炸过的鸡翅,可以先把鸡翅焯水,然后捞出切口。

鸡翅版三汁焖锅

STEP7、热油,放入生姜等,然后再放洋葱,喜欢吃软一点的多炒一会,然后放土豆、胡萝卜,稍微炒一两分钟然后放鸡翅进去,倒入调制好的酱料,加水焖。大概十分钟的样子就好了,不确定好没好的可以闻味道,感觉味道很好吃那就是好了,本人也是经常采取这种方法来辨别熟没熟,出锅排盘

鸡翅版三汁焖锅


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