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糖醋鱼的做法


糖醋鱼的做法


荤菜家常菜 糖醋鱼的做法, 糖醋鱼的家常做法


糖醋鱼的小提示

煎鱼时切记小火慢煎

糖醋鱼的配料

  • 醋 (适量看个人口味)
  • 糖 (一小勺)
  • 淀粉 (多一些按鱼量配比)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 鱼 (1条)

糖醋鱼的步骤

STEP1、鱼切块

糖醋鱼

STEP2、配料调配好

糖醋鱼

STEP3、建议用不粘锅油不能少

糖醋鱼

STEP4、热油冒烟即可下鱼,一次不要下太多,不然鱼会粘住

糖醋鱼

STEP5、炸至酱紫就OK了

糖醋鱼

STEP6、炸好备用

糖醋鱼

STEP7、一点水,番茄酱,盐、糖、白醋混合一直搅拌至这个状态下调好的淀粉水搅拌均匀,最后倒入鱼拌匀每一块鱼都均匀沾上番茄汁即可起锅

糖醋鱼

STEP8、吃起来外脆,内鱼肉软太完美,嗝...两碗饭下肚

糖醋鱼


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