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姜葱焖鸡的做法


姜葱焖鸡的做法


荤菜家常菜 姜葱焖鸡的做法， 姜葱焖鸡的家常做法

姜葱焖鸡的配料

  • 鸡 （一只（约2斤））
  • 姜 （6片）
  • 葱 （2根）
  • 盐 （适量）
  • 料酒 （1勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 酱油 （1勺）
  • 淀粉 （2勺）
  • 水淀粉 （适量）

姜葱焖鸡的步骤

STEP1、鸡肉洗净剁块

姜葱焖鸡

STEP2、加入盐，料酒，淀粉，生抽，蚝油抓匀腌制15分钟

姜葱焖鸡

STEP3、姜切片，葱切段

姜葱焖鸡

STEP4、油锅爆香姜片

姜葱焖鸡

STEP5、下入鸡肉翻炒，沿锅淋入少量料酒

姜葱焖鸡

STEP6、讲鸡肉翻炒至微黄

姜葱焖鸡

STEP7、加入少量水焖煮

姜葱焖鸡

STEP8、焖至水稍干，加入水淀粉勾芡，放入葱段即可

姜葱焖鸡

STEP9、鸡肉滑嫩入味

姜葱焖鸡

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