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一学就会辣子鸡丁的做法


一学就会辣子鸡丁的做法


荤菜家常菜 一学就会辣子鸡丁的做法, 一学就会辣子鸡丁的家常做法


一学就会辣子鸡丁的小提示

太简单了一学就会

一学就会辣子鸡丁的配料

  • 鸡腿2 (只)
  • 辣椒 (18个)
  • 花椒 (38粒)
  • 葱白 (2根)
  • 小芹菜 (5颗)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (1-2勺)
  • 料酒3 (勺)
  • 糖 (3克)
  • 生抽 (2勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 芝麻 (2勺)

一学就会辣子鸡丁的步骤

STEP1、小生姜,小蒜,小葱白,小干辣椒,小花椒。切它!

一学就会辣子鸡丁

STEP2、小小芹菜,切它!

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STEP3、2只可爱大鸡腿切块,切它!

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STEP4、热锅下多点油,油热到插筷子冒泡时候下鸡腿,炸它!

一学就会辣子鸡丁

STEP5、鸡腿炸至黄褐色,忍不住了先偷吃一块

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STEP6、热锅下油,把小花椒,小姜丝兄弟二人放入油锅,炸!炸,大爷们看下一步

一学就会辣子鸡丁

STEP7、大爷们看这里,放入干辣椒,炸到香气四溢,然后放入葱段和蒜粒。

一学就会辣子鸡丁

STEP8、加入我们的主角,鸡腿大人,翻炒后加入盐,糖,生抽,料酒,胡椒粉,放入芹菜翻炒。最后,撒入一小撮芝麻,关火装盘!

一学就会辣子鸡丁

STEP9、下厨房处女秀,大功告成!

一学就会辣子鸡丁


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