 香辣孜然烤鸡肉丝的做法

香辣孜然烤鸡肉丝的做法

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香辣孜然烤鸡肉丝的小提示

不喜辣可以不放辣椒味道根据自己喜欢掌握

香辣孜然烤鸡肉丝的配料

鸡胸肉（2块）
橄榄油（10克）
葱（适量）
姜（适量）
盐（5克）
生抽（15克）
料酒（15克）
孜然（20克）
孜然粉（5克）
辣椒粉（5克）

香辣孜然烤鸡肉丝的步骤

STEP1、鸡胸洗净，剔掉筋膜，纵向片开，葱姜切片备好

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP2、加料酒，盐，生抽，葱姜，抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制2小时以上入味

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP3、冷水下锅，锅开后撇掉浮沫，煮10分钟

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP4、捞出晾凉，顺着肌理撕成鸡丝，加孜然粉，孜然粒，辣椒粉，橄榄油抓匀

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP5、烤箱150度烤10分钟后拿出来翻面，再烤10分钟

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP6、晾凉，装瓶！

香辣孜然烤鸡肉丝

温馨提示：

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