STEP1、步骤1用量米做饭的量杯将1杯半(1.5杯)的鲁王面粉放到碗里,把鸡蛋黄慢慢倒进面粉,用筷子搅拌成絮状,看面粉吸水程度,太干的话加少许温水,记得是少许,不能多加。
STEP2、步骤2把香葱、适量花生油、适量盐加到面粉中,所有材料和成面团,面团和好之后用保鲜膜或盖子在面团的碗上,静置5分钟。
STEP3、步骤3把面团分成一个个小面团,和成圆形,加上手粉(手粉就是鲁王面粉防粘手,把圆的小面团压扁,用擀面杖把面团擀薄。
STEP4、步骤4大约是这样,要美颜的可把面饼的边修剪一下,哈哈哈
浓浓的奶香与清新椰子香交融,冰冰凉凉又Q弹,是夏天下午茶的不二之选。椰丝小方超柔软,弹,还掉椰丝,双手不能拿捏,只好用小叉子戳细细观赏,再口扔进嘴里,给味蕾次凉爽的冲浪。用鸡蛋白做双皮奶,余下一些蛋黄为了不浪费,和鲁王面粉做些鸡蛋香葱饼当早餐。
马蹄粉,椰浆,水,白糖,红/黄,纯牛奶用鸡蛋白做双皮奶,余下一些蛋黄为了不浪费,和鲁王面粉做些鸡蛋香葱饼当早餐。