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鳜鱼馄饨的做法


鳜鱼馄饨的做法


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鳜鱼馄饨的配料

  • 鳜鱼一条 (1条)
  • 猪梅花肉 (400克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (10克)
  • 料酒 (15克)
  • 椒粉 (少许)

鳜鱼馄饨的步骤

STEP1、买回来鳜鱼,洗净,剃下鱼肉!

鳜鱼馄饨

STEP2、鱼肉放入主锅,turbo2秒打碎,倒出备用!猪肉三个5洗净,冷冻一个小时!turbo4秒打碎!

鳜鱼馄饨

STEP3、主锅倒入鱼肉,鸡蛋,料酒,盐,白胡椒粉,葱花,20秒速度2搅拌上劲!

鳜鱼馄饨

STEP4、剃下的鱼骨切段,主锅加10克油,两片姜2分钟爆香,加入鱼骨5分钟爆香!加入1000克清水适量料酒煮20分钟!然后2分钟10打磨!过滤下倒入碗中,盛入煮好的馄饨

鳜鱼馄饨


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